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Dati scientifici hanno dimostrato l'efficacia dell'aceto nel controllo della glicemia.

Pubblicato in Derivati Vegetali

Ricchissima di acqua e antiossidanti e fibre, sia solubili che insolubili. La barbabietola è un'ottima fonte di ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio, fosforo e iodio.

Pubblicato in Ortaggi e Verdure

L'alto contenuto di vitamina C rende il kiwi molto utile per rafforzare il sistema immunitario, proteggere i vasi sanguigni e migliorare la circolazione.

Pubblicato in Frutta Fresca

Notoriamente utile per una buona digestione e per le sue proprietà depurative, il carciofo è un ottimo ausilio per il fegato i reni e la cistifellea. E' anche un diuretico naturale ed ha effetti positivi sulla riduzione del colesterolo.

Pubblicato in Ortaggi e Verdure

Il grano saraceno è ricco di cellulosa, magnesio e vitamina B1, B2, niacina e B5. Ha un alto valore proteico ed è un'ottima fonte di ferro, fosforo, rame, zinco, selenio e potassio.

Pubblicato in Cereali

Il mais è ricco di amido e carboidrati, sodio, ferro, fosforo, magnesio, potassio e vitamina A e vitamina del gruppo B.

Pubblicato in Cereali

Il riso è ricco di amido e un basso contenuto in proteine e grassi. E' privo di glutine e quindi è un alimento prezioso per i soggetti celiaci e nelle allergie alimentari.

Pubblicato in Cereali

Il miglio è uno dei cereali più ricchi di sali minerali, oltre ad essere una fonte di ferro, fosforo, magnesio, fluoro e silicio (utile per le unghie, i capelli, la pelle e lo smalto dei denti).

Pubblicato in Cereali

Rispetto a tutta la frutta secca, le nocciole sono le più digeribili e sono una ricca fonte di vitamina E, l'antiossidante naturale per eccellenza. Contengono in abbondanza selenio, flavonoidi, fitosteroli, acidi grassi Omega 6 e Omega 3.

Pubblicato in Frutta Secca

Gli asparagi sono molto ricchi di fibre ed hanno un'alta concentrazione di vitamina A, di quasi tutte le vitamine del gruppo B, di sodio, potassio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, rame e iodio.

Pubblicato in Ortaggi e Verdure
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