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Fagiolo vs bistecca

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In uno scontro ad armi pari, 100 grammi di fagioli vincono al terzo round contro 100 grammi di carne.

Questa locandina, realizzata dal Physicians Committee for Responsible Medicine - PCRM, mette in luce in modo divertente, ma anche molto chiaro, i vantaggi che comporta una semplice scelta tra un piatto di fagioli e una bistecca.

I fagioli escono vittoriosi dopo il primo confronto basato sul costo (in dollari), dopo il secondo round basato sugli elementi nutrizionali di entrambi gli alimenti, e dopo un terzo round (bonus), che prende spunto dal risultato di due studi scientifici.

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