VegTimes informa

Tutte le informazioni fornite da questo sito sono di natura generale, a scopo divulgativo e non sostituiscono i consigli di un medico abilitato. Vegtimes.it riporta tali informazioni da fonti autorevoli e sempre citate esplicitamente.

feed-image RSS Feed

Polpettine di okara alla cipolla rossa e curry

Vota questo articolo
(0 Voti)

Ingredienti: 250 gr di okara, 1 cipolla rossa, 1 carota, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di curry, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di pangrattato integrale, 1 pizzico di sale; per l'impanatura: pangrattato integrale e farina di mais in parti uguali.

Preparazione: Mettete nel frullatore l'okara, la cipolla, la carota, la salsa di soia, il curry, il prezzemolo, un pizzico di sale e un cucchiaio di pangrattato; frullate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Con le mani formate le polpettine, passatele nel pangrattato mescolato con la farina di mais e disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno. Un filo d'olio di oliva, un pizzico di sale e cuocetele in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti.

FONTE: C'era una volta

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Copyright © VegTimes.it - 2012 - Tutti i diritti riservati - Materiale utilizzabile citando la fonte