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Gli anacardi sono ricchi di rame, grassi monoinsaturi, acido folico, vitamine B1 e B2 e steroli vegetali. Contengono inoltre un'alta percentuale di selenio, fosforo, calcio, zinco, potassio e magnesio.

Pubblicato in Frutta Secca

I pistacchi hanno un alto valore proteico, sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e contengono vitamina E, acido folico, rame, magnesio, fosforo e calcio.

Pubblicato in Frutta Secca

Le noci sono un'ottima fonte di acido folico, acidi grassi Omega 3 ed Omega 6, ed arginina, tutti elementi che riducono il livello di colesterolo nel sangue e scongiurano le malattie cardiache.

Pubblicato in Frutta Secca

La mandorla è ricca di proteine ed è una ottima fonte di magnesio, calcio, ferro, potassio, rame, fosforo, vitamina E, vitamine del gruppo B e acidi grassi insaturi.

Pubblicato in Frutta Secca

L'orzo vanta proprietà rimineralizzanti per il suo contenuto di fosforo, utile per le ossa e per stimolare le capacità intellettive, potassio, magnesio, ferro, calcio, silicio e zinco.

Pubblicato in Cereali

Importantissima fonte vegetale di calcio. Una porzione da 100 grammi di semi di sesamo contiene 1000 milligrammi di calcio. Sono considerati benefici in caso di artrite o osteoporosi e durante la menopausa. Contengono ferro, magnesio, zinco e fibre vegetali, fosforo e vitamina B1.

Pubblicato in Semi e Fiori

Sono una ricca fonte di calcio, fosforo, potassio, zinco e ferro. Contengono molti carboidrati e proteine e sono poveri di acqua e grassi. 

Pubblicato in Legumi

fonte di calcio, fosforo, magnesio e potassio, contiene vitamine A, B1, B2 e C, ha proprietà disinfettanti, antisettiche e battericide, favorisce l'eliminazione di acido urico, alcalinizza il sangue, combatte diarrea e stitichezza.

Pubblicato in Frutta Fresca
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