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Albert Einstein

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Fisico e filosofo della scienza tedesco naturalizzato svizzero, divenuto in seguito cittadino statunitense (Ulma, 14 marzo 1879 – Princeton, 18 aprile 1955).

Sono diventato vegetariano per ragioni etiche, oltre che salutistiche. Credo che il vegetarismo possa incidere in modo favorevole sul destino dell'umanità.

Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana. 

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