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Veg People

Molte persone eccezionali hanno fatto delle scelte alimentari fondate su sani principi etici. Scrittori, artisti, filosofi, scenziati, uomini e donne che hanno fatto e fanno la differenza. Questo spazio è riservato ai miei eroi e alle loro frasi celebri.

Filosofo, scrittore e musicista svizzero di lingua francese (Ginevra, 28 giugno 1712 – Ermenonville, 2 luglio 1778).

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Studioso americano, Professore Emerito di “Nutritional Biochemistry” alla Cornell University, specializzato negli effetti a lungo termine dell'alimentazione sulla nostra salute.

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Fisico e filosofo della scienza tedesco naturalizzato svizzero, divenuto in seguito cittadino statunitense (Ulma, 14 marzo 1879 – Princeton, 18 aprile 1955).

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Medico, teologo, musicista e missionario luterano tedesco, di origine francese alsaziana (Kaysersberg, 14 gennaio 1875 – Lambaréné, 4 settembre 1965).

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Scrittore, filosofo, ambientalista e attivista statunitense (1817 – 1862).

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Attivista inglese, pioniere del veganismo e fondatore, con Elsie Shrigley, della Vegan Society (Mexborough, 2 settembre 1910 – Keswick, 16 novembre 2005)

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