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Semi di finocchio

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semi di finocchio semi di finocchio

Sono ricchi di fibre (100 grammi contengono il 150% della dose giornaliera raccomandata), di potassio (100 grammi ne contengono 1694 milligrammi), di calcio (100 grammi contengono il 120% della dose giornaliera raccomandata) e rame (100 grammi ne contengono 1067 milligrammi).

I semi di finocchio sono anche una buona fonte di antiossidanti come i flavonoidi. Ad essi sono attribuite quindi proprietà disintossicanti, antinfiammatorie, diuretiche e digestive.

Una ricerca del Centro di Medicina Integrativa di Careggi (FI), ha smentito le voci sulla presunta tossicità dei semi di finocchio ed ha dimostrato che al loro interno vi sono diverse sostanze che hanno azione anticancerogena (questo il comunicato stampa: Tisana ai semi di Finocchio: una miniera di sostanze anticancerogene !)

 

 

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