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Broccolo

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Amico del cuore, del colon e dei polmoni. E' ricchissimo di fibre vegetali e di antiossidanti che aiutano a rafforzare le difese immunitarie, proteggono dall’ictus e riducono il rischio di cataratta. 

E' anche fonte naturale di acido folico (vitamina B9), utile per la prevenzione delle malattie cardiache, di vitamine C, E, B1 e B2. 

Ricco di magnesio, fosforo, calcio, rame, iodio, selenio, zolfo e potassio. Contiene anche tiossazolidoni, sostanze efficaci nella cura della tiroide, e sulforafano, sostanza che previene la crescita di cellule cancerogene. Il sulforafano, insieme agli isotiocianati, ha un'azione protettiva contro i tumori intestinali, polmonari e del seno.

E' un eccellente rimedio contro le affezioni polmonari (asma e problemi respiratori in genere), ha anche un potere antianemico, emolliente, diuretico, cicatrizzante, depurativo, vermifugo.

 

 

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