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Datteri

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I datteri hanno molte proprietà che fanno di questo piccolo dolcissimo frutto un prezioso protagonista della nostra alimentazione.

I datteri sono un'ottima fonte di zuccheri naturali e di minerali quali il potassio, magnesio, fosforo, calcio e selenio. Sono ricchi di vitamine del gruppo B (quali la vitamina B1, B2, B3, B5, B6) e di vitamina A e K. Contengono inoltre fibre vegetali e diversi aminoacidi.

I datteri hanno quindi proprietà energizzanti, rimineralizzanti e antinfiammatorie, efficaci soprattutto per le vie respiratorie e l'apparato intestinale. Aiutano la digestione e contribuiscono a ridurre il colesterolo LDL.

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