VegTimes informa

Tutte le informazioni fornite da questo sito sono di natura generale, a scopo divulgativo e non sostituiscono i consigli di un medico abilitato. Vegtimes.it riporta tali informazioni da fonti autorevoli e sempre citate esplicitamente.

feed-image RSS Feed

Aceto

Vota questo articolo
(0 Voti)

Dati scientifici hanno dimostrato l'efficacia dell'aceto nel controllo della glicemia.

L’acido acetico, anche se i meccanismi del processo sono ancora sotto osservazione, riesce a rallentare lo svuotamento dello stomaco e a mettere a freno l’attività degli enzimi digestivi presenti nell’intestino tenue. In questo modo verrebbe limitata la digestione dell’amido e quindi l’assorbimento del glucosio. Un’altra ipotesi è che ostacoli l'assorbimento degli zuccheri da parte del tessuto muscolare.

L’aceto di mele contiene una maggiore varietà di minerali (potassio, sodio e fosforo), e vitamine (A, B, C, D, E). E' inoltre ricco di enzimi che attenuano la fermentazione intestinale, prevengono le infiammazioni, soprattutto a carico delle articolazioni e svolgono un’azione benefica anche nella prevenzione dell’osteoporosi.

E' un buon coadiuvante contro problemi gastrointestinali ed è utile anche conto disturbi renali, l’insonnia e l’emicrania. 

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Copyright © VegTimes.it - 2012 - Tutti i diritti riservati - Materiale utilizzabile citando la fonte